Hexamétaphosphate de sodium

HEXAMÉTAPHOSPHATE DE SODIUM

1,Nom chimique : Shaine Hexamenmétaphosphate

2,Formule moléculaire :(NaPO₃) ₆

3,Poids moléculaire :611.77

4,CAS : 10124-56-8

5,Personnage:C'est un flocon transparent incolore comme du verre feuilleté ou de la poudre cristalline de sable flottant. Il's facilement soluble dans l’eau, insoluble dans les solvants organiques tels queéthanol et l'éther. Il absorbe facilement l'humidité. Lorsqu'il est mis à l'air, il peut lentement absorber l'humidité et se transformer en viscose-commesubstance. Une solution aqueuse pourrait réagir avec des ions métalliques tels que le calcium et le magnésium pour former un composé complexe. Le point de fusion est616degré(décomposer). La densité relative est de 2,484 g/cm³（20degré）.

6,Usage: Il est utilisé comme améliorateur de qualité,pRégulateur H, agent chélateur, liant et agent gonflant. Il's aussiutiliséàstabiliser le pigment naturel dans les haricots, les conserves de fruits et légumes etfarce aux haricots; pour émulsionner la graisse dans la viande en conserve. Pour les aliments en conserve et les produits carnés, cela pourrait améliorer leur capacité de rétention d’eau et empêcher la corrosion des graisses. Il peut clarifier la bière pour éviter la turbidité. Il'C'est un excellent adoucisseur d'eau sansprécipitation.

7,Emballage:Il est emballé avec un sac en polyéthylène comme couche intérieure et un sac tissé en plastique composé comme couche extérieure. Le poids net de chaque sac est de 25 kg.

8,Stockage et transport :Il doit être stocké dans un entrepôt sec et aéré, à l'abri de la chaleur et de l'humidité pendant le transport, déchargé avec soin afin d'éviter tout dommage. De plus, il doit être stocké séparément des substances toxiques.